Le Domaine Shadrapa forme 150 Stagiaires tunisiens


Depuis plusieurs années, Le Domaine Shadrapa fait appel à un expert français du vin, de la dégustation et de la restauration (Monsieur Luc Poulain d'Andecy) pour animer des cessions de formation destinées au personnel de la restauration tunisienne. Une façon de faire découvrir les vins du Domaine Shadrapa mais surtout de permettre d'être présentés et servis dans les meilleures conditions possibles aux touristes comme aux amateurs tunisiens.

Le thème cette année, pour les 3 cessions de printemps qui se sont déroulées début avril, était "Savoir déguster et savoir parler du vin" 

Ainsi, l'intervenant a démontrer que le vin n'est pas une boisson comme les autres mais un art et une culture qui (comme une peinture, une photo, une musique, une chanson ou un poème) raconte une histoire. Les 150 stagiaires formés ce printemps ont pu donc apprendre comment écouter cette histoire avec les yeux, le nez et la bouche ; et comment la raconter aux clients des restaurants avec les gestes adaptés, le tout en parfait accord avec les plats.

Le niveau atteint par certains stagiaires qui suivent ces formations depuis 4 ans montre combien cette initiative du Domaine Shadrapa est utile et efficace afin que la qualité du service du vin en restauration tunisienne soit à la hauteur de ses vins de classe internationale reconnus dans les plus grands concours mondiaux.



"Désir Rosé" de Shadrapa, la star de l'été ! The world class!

"Désir Rosé" MEDAILLE D 'OR au Mondial du Rosé 2017 sera la star de l'été !

Un couleur élégante comme les plus grands parfums de luxe et une expression aromatique extraordinaire sur le pamplemousse, la pêche blanche, le litchi.... un régal !

La classe mondiale !

"Désir Rosé" from Shadrapa, GOLD MEDAL at the Mondial du Rosé 2017,  will be the star this summer!

An elegant color like the biggest luxury fragrances and an extraordinary aromatic expression on grapefruit, white peach, lychee .... a treat!

The world class!


Domaine Shadrapa : La classe internationale !

Avec les deux dernières médailles obtenues (Or et Argent) fin mai à Québec au cours du plus grand concours de vins d'Amérique du Nord (Séléctions Mondiales Canada-SMC), les vins du Domaine Shadrapa totalisent cette année un nombre record de récompenses internationales avec 10 médailles dont 6 en Or et 4 en Argent. 

OUI ! Les vins du Domaine Shadrapa font désormais partie des grands vins de classe Internationale ! Ce sont les meilleurs dégustateurs internationaux qui le disent !
Le Domaine Shadrapa, la Tunisie qui gagne !

With the last two gold and silver medals won at the end of May in Quebec City during the largest North American wines competition (Canada-SMC World Championships), Domaine Shadrapa wines have a record number of international awards With 10 medals including 6 in Gold and 4 in Silver.
YES ! The wines of Domaine Shadrapa are now among the great wines of international class! 
These are the best international tasters who say it!

The Shadrapa Estate, Tunisia wins!



Domaine Shadrapa forme plus de 150 professionnels de la restauration tunisienne

Comme en 2015 et 2014, le Domaine Shadrapa a fait appel, fin avril 2017, à l'expert international français Luc Poulain d'Andecy, juriste, journaliste spécialisé depuis 30 ans dans les vins méditerranéens, la sommellerie et l'oenotourisme, pour délivrer une formation à plus de 150 professionnels tunisiens (restaurateurs, chefs de cuisine, chefs de rang, maîtres d'hôtel et sommeliers).
Ainsi, le Domaine Shadrapa contribue grandement à faire progresser la qualité du service du vin en restauration tunisienne pour être au niveau de ces vins reconnus par les plus grands concours internationaux. 
Une professionnalisation particulièrement appréciée par les participants aux différents stages qui se sont déroulés à Tunis, Hammamet et Sfax. 

As in 2015 and 2014, at the end of April 2017, Domaine Shadrapa called on French international expert Luc Poulain d'Andecy, a lawyer, journalist in Mediterranean wines, sommelier and oenotourism, to deliver Training to more than 150 Tunisian professionals. Thus, Domaine Shadrapa contributes greatly to advancing the quality of the service of wine in Tunisian restoration to be at the level of these wines recognized by the biggest international competitions. A professionalization particularly appreciated by the participants of the different courses that took place in Tunis, Hammamet and Sfax.


DOMAINE SHADRAPA : 8 MÉDAILLES EN 2017


LE DOMAINE SHADRAPA
DES VINS TUNISIENS DE CLASSE INTERNATIONALE

CE SONT LES PLUS GRANDS DÉGUSTATEURS QUI LE DISENT !
IT'S THE BIGGEST TASTINGS WHO SAY IT!



"Désir Rosé 2016" : CHAMPION DU MONDE ! WORLD CHAMPION 2017

EXCEPTIONNEL : 


"DÉSIR ROSÉ 2016 :  MEDAILLE D'OR AU MONDIAL DU ROSÉ 2017 !
"Désir rosé 2016" : GOLD MEDAL at the 2017 Rosé World Cup competition